Natürlich
Echte Lebensmittel sind vollwertige, aus einer einzigen Zutat bestehende Lebensmittel. Sie sind größtenteils unverarbeitet, frei von chemischen Zusätzen und reich an Nährstoffen. Im Grunde genommen handelt es sich um die Art von Nahrung, die Menschen über Jahrtausende ausschließlich zu sich nahmen. Seitdem verarbeitete Lebensmittel im 20. Jahrhundert populär wurden, hat sich die westliche Ernährung jedoch hin zu Fertiggerichten verlagert. Obwohl verarbeitete Lebensmittel praktisch sind, schaden sie der Gesundheit. Tatsächlich ist eine Ernährung, die auf echten Lebensmitteln basiert, möglicherweise einer der wichtigsten Faktoren für die Erhaltung der Gesundheit und einer hohen Lebensqualität.
Natürliche Inhaltsstoffe sind pflanzliche und tierische Bestandteile (natürliche Quellen) und enthalten keine künstlichen Chemikalien. Sie sind für viele Menschen, die einen gesünderen Lebensstil anstreben, unverzichtbar. Gerade in der Hektik des Alltags oder wenn man müde ist, fällt es oft schwer, darauf zu achten, welche Inhaltsstoffe in einem Produkt natürlich sind. Deshalb ist es gut zu wissen, ob ein Produkt vollständig natürlich ist.
Natürliche Zutaten sind im Allgemeinen gesünder als künstliche, da sie mehr Nährstoffe enthalten. Zu den natürlichen Zutaten gehören Ballaststoffe und Vitamine wie Vitamin C, Magnesium und Zink, die in künstlichen Zutaten fehlen. Das bedeutet, dass Sie, selbst wenn die Mengen dieser natürlichen Zutaten gering sind, im Vergleich zu industriell hergestellten Zutaten dennoch einige Nährstoffe zu sich nehmen.
Synthetische Lebensmittel können einen hohen Zuckergehalt aufweisen und stark verarbeitet sein. Dadurch werden die meisten Nährstoffe in diesen Lebensmitteln zerstört. Diese Nährstoffe sind jedoch für eine optimale Gesundheit unerlässlich. Wenn wir also zu viele künstliche Zutaten konsumieren, ersetzen wir die benötigten Nährstoffe durch potenziell schädliche Chemikalien.
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe (wie der Name schon sagt) stammen aus natürlichen Quellen wie Pflanzen und Mineralien. Sie werden durch eine physikalische und/oder chemische Reaktion extrahiert, wodurch sie zu einer Flüssigkeit, einem Pulver, einem Gel oder einer Paste werden.
Die meisten Lebensmittel enthalten jedoch synthetische Farbstoffe anstelle dieser natürlichen Farbstoffe. Es gibt bestimmte Vorschriften, die sicherstellen sollen, dass nicht zu viel von diesen Farbstoffen Produkten zugesetzt wird, da ein übermäßiger Verzehr möglicherweise gesundheitliche Probleme verursachen könnte.
Der Verbrauch künstlicher Lebensmittelfarbstoffe hat in den letzten 50 Jahren um 500 % zugenommen, wobei Kinder die größten Konsumenten darstellen. Der erste künstliche Lebensmittelfarbstoff wurde 1856 aus Steinkohlenteer hergestellt.
Künstliche Farbstoffe werden oft bevorzugt, da sie eine lebendigere Farbe erzeugen.
Regulierungsbehörden wie die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind zu dem Schluss gekommen, dass von den Farbstoffen keine signifikanten Gesundheitsrisiken ausgehen.
Nicht alle teilen diese Ansicht. Interessanterweise gelten manche Lebensmittelfarbstoffe in einem Land als unbedenklich, in einem anderen jedoch als verboten, was die Beurteilung ihrer Sicherheit äußerst schwierig macht.
Ein Wort zu Aspartam
Aspartam (auch bekannt als „NutraSweet“ und „Equal“) ist einer der beliebtesten künstlichen Süßstoffe auf dem Markt. Viele Menschen behaupten jedoch, dass der Konsum von Aspartam langfristige gesundheitliche Probleme verursachen kann, obwohl es keinen wissenschaftlichen Konsens darüber gibt, dass es tatsächlich schädlich ist.
Es wird häufig verwendet, um Zucker in Diätprodukten wie Diätlimonaden, kalorienreduzierten Fruchtsäften und Eiscreme, Kaugummi und anderen zuckerfreien Lebensmitteln zu ersetzen.
Es ist von der FDA, der WHO, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der American Heart Association und der American Dietetic Association zugelassen. Aufgrund der großen Nachfrage werden derzeit jedoch zahlreiche Studien durchgeführt, um einen Zusammenhang zwischen dem Süßstoff und bestimmten Erkrankungen wie Krebs, Krampfanfällen, ADHS und Depressionen zu bestätigen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir bei ViDrate, obwohl die Datenlage noch unklar ist, künstliche Süßstoffe nach Möglichkeit immer vermeiden wollen.
Die Vorteile natürlicher Lebensmittel
Der Konsum von künstlich hergestellten Lebensmitteln kann einen hohen Zuckergehalt aufweisen und stark verarbeitet sein, wodurch die meisten Nährstoffe zerstört werden. Nährstoffe sind jedoch wichtig für die Gesundheit. Zu den Vorteilen von Nährstoffen gehören:
- Verringert das Risiko vieler Krankheiten, z. B. Herzkrankheiten, Diabetes und einiger Krebsarten.
- Verkürzt Ihre Genesungszeit von Krankheiten
- Erhöht das Energieniveau
- Verbessert Ihre Fähigkeit, Krankheiten abzuwehren
- Senkt den Cholesterinspiegel
- Senkt den hohen Blutdruck
Für eine ausreichende Gesundheit benötigen Sie eine bestimmte Menge an Nährstoffen. Diese Nährstoffe erhalten Sie durch den Verzehr von natürlichen Lebensmitteln, die alle wichtige Vitamine für Ihre Gesundheit enthalten. Natürliche Lebensmittel und Zutaten können sich auch positiv auf Ihr Aussehen, z. B. Ihre Haut, auswirken.
Und was ist mit ViDrate?
ViDrate enthält ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe und keine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel. Unser natürliches Süßungsmittel ist Stevia , ein pflanzliches Süßungsmittel.