Schlechte Ernährungsgewohnheiten und wie Sie sie loswerden können

Ernährung war und ist weltweit ein viel diskutiertes Thema. Doch nicht nur die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, beeinflussen unseren Körper, sondern auch unsere Ernährungsgewohnheiten. Diese haben einen großen Einfluss darauf, wie unser Körper Nahrung verarbeitet und wie sich diese Gewohnheiten auf unsere Gesundheit auswirken! Hier sind einige der häufigsten Ernährungsfehler und Tipps, wie Sie diese abstellen können.

Die erste und wahrscheinlich problematischste Angewohnheit ist unbewusstes Essen. Wir alle kennen den Spruch „Die Augen sind größer als der Magen“, und er ist wissenschaftlich erwiesen. Wenn man den Teller bis zum Rand füllt, isst man unbewusst alles auf, selbst wenn man satt ist. Das kann auch passieren, wenn man direkt aus dem Becher isst, zum Beispiel Eiscreme. Wenn man Eiscreme direkt aus dem Becher isst, ist es sehr schwer aufzuhören, wenn man satt ist, weil man sieht, wie viel noch übrig ist. Dasselbe gilt für normale Mahlzeiten, wenn die Portionen groß sind. Ein guter Weg, dem entgegenzuwirken, ist, über den Tag verteilt kleinere Portionen zu essen. Anstatt drei große Portionen zu essen, sollte man diese in fünf bis sechs kleinere Portionen aufteilen. Das hält nicht nur länger satt, sondern hilft auch, den Teller beim Abendessen nicht zu überfüllen. Eine weitere gute Möglichkeit, den Teller nicht zu überfüllen, ist die Verwendung kleinerer Teller und Schüsseln und die Einhaltung der Regel, den Teller zu 50 % mit Obst und Gemüse, zu 25 % mit Eiweiß und zu 25 % mit Kohlenhydraten zu füllen.

Eine weitere Angewohnheit, die sich leicht ändern lässt, ist das ständige Naschen und Essen aus Langeweile. Langeweile ist ein häufiger Grund für Snacks – was macht schließlich mehr Spaß als Essen? Oftmals ist ein Stück Schokolade oder eine Tüte Chips eine schnelle Lösung, doch genau das ist der Knackpunkt, wenn man sich gesünder ernähren oder einfach nur eine gesunde Ernährung einhalten möchte. Um zu vermeiden, dass man ungesunde Snacks isst, sollte man Platz im Kühlschrank schaffen und mit der Vorbereitung kleiner Mahlzeiten beginnen. So kann man sicherstellen, dass die Snacks gesund sind und nicht zuckerhaltige Produkte enthalten. Ein toller Snack für den Kühlschrank sind geschnittene Karotten, Paprika und Gurken. Durch den hohen Wassergehalt des Gemüses wird nicht nur die wichtige Flüssigkeitszufuhr sichergestellt, sondern es sättigt auch viel besser als ein Schokoriegel. Es gibt aber auch viele andere Snack-Optionen: Selbstgebackene gesunde Leckereien sind nicht nur ein toller Snack, sondern auch eine wunderbare Beschäftigung gegen Langeweile!

Auch wenn wir täglich Hunger verspüren, müssen wir nicht unbedingt Hunger auf Essen haben. Über 65 % der Erwachsenen in Großbritannien trinken täglich nicht die empfohlene Wassermenge. Oftmals ist vermeintlicher Hunger nicht auf Hunger, sondern auf Flüssigkeitsmangel zurückzuführen. Wenn Sie weniger als drei Stunden nach dem Essen Hunger verspüren, sind Sie höchstwahrscheinlich einfach nur durstig. Warum also nicht ein Glas Wasser trinken, um diese Theorie zu überprüfen? Eine gute Möglichkeit, den ganzen Tag über ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, ist das Mitführen einer wiederverwendbaren Flasche. Wenn Sie die Flasche in der Hand halten oder sie den ganzen Tag sehen, werden Sie daran erinnert, Wasser zu trinken. Falls Ihnen Wasser pur nicht zusagt, gibt es viele Elektrolytpulver, die Sie Ihrem Wasser hinzufügen können, um den Geschmack zu verbessern. Diese Pulver enthalten Vitamine und Elektrolyte und sind dank des geringen Zuckergehalts viel gesünder als herkömmliche Fruchtsaftgetränke oder zuckerhaltige Limonaden. Wenn Sie ausreichend trinken, ist es unwahrscheinlicher, dass Sie tagsüber Hunger verspüren.

Wir hören oft, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, aber wir unterschätzen oft, wie wichtig es wirklich ist. Meistens fällt es leichter, das Frühstück auszulassen, oder man hat morgens einfach keinen Appetit. Dadurch verlieren wir jedoch den Fokus auf eine gesunde Ernährung. Auch wenn Essen nicht immer an erster Stelle steht, weil man morgens schnell zur Arbeit muss oder die Kinder pünktlich zur Schule bringen muss, ist es wichtig, dem Frühstück Priorität einzuräumen. Es ist wichtig, sich Zeit dafür zu nehmen, denn es füllt die Energiespeicher des Körpers nach der nächtlichen Fastenzeit wieder auf. Unser Körper benötigt nach dem Schlafen viele wichtige Nährstoffe. Daher ist es ratsam, das Frühstück am Vorabend vorzubereiten, um morgens leichter essen zu können. Eine gute Idee dafür sind Overnight Oats. Sie sind nicht nur lecker, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe und sättigen lange. Sie lassen sich in wenigen Minuten am Vorabend zubereiten und schmecken umso besser, je länger sie ziehen. Bereiten Sie also gleich mehrere Portionen zu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie sie essen möchten. Falls Haferflocken nicht Ihr Fall sind, gibt es viele andere Ideen für die Essensvorbereitung, die eine ausgewogene Ernährung gewährleisten und gleichzeitig morgens schnell und einfach zubereitet sind.

Eine weitere schlechte Angewohnheit, an die man beim Thema gesunde Ernährung oft nicht denkt, ist zu schnelles Essen. Das Gehirn braucht 15 bis 20 Minuten, um das Sättigungsgefühl zu registrieren. Wer also innerhalb von 10 Minuten alles aufgegessen hat, fühlt sich trotzdem noch hungrig, obwohl er eigentlich satt war. Schnelles Essen kann letztendlich zu Überernährung führen. Um sicherzustellen, dass Sie nicht mehr essen, als Ihr Körper benötigt, sollten Sie regelmäßig Pausen einlegen. Trinken Sie nach jedem zweiten Bissen etwas oder unterhalten Sie sich am Tisch. So kann Ihr Gehirn mit Ihrem Magen Schritt halten, denn es dauert 15 bis 20 Minuten, bis das Gehirn das Sättigungsgefühl registriert. So lange sollte eine Mahlzeit dauern.



Unregelmäßiger Schlaf mag auf den ersten Blick nicht wie eine schlechte Ernährungsgewohnheit wirken, doch Schlaf steht in direktem Zusammenhang mit einer ungesunden, unregelmäßigen Ernährung. Unregelmäßiger Schlaf oder gar Schlafmangel können die Regeneration unseres Körpers beeinträchtigen. Im Schlaf regeneriert sich unser Körper und tankt neue Energie für den nächsten Morgen. Schlafmangel kann die Ausschüttung von Hungerhormonen beeinflussen, was wiederum zu häufigerem Essen führen kann. Zudem kann Schlafmangel Heißhungerattacken auslösen, die sich meist auf zucker- und fettreiche Lebensmittel beziehen. Denn wer nicht gut schläft, dem fehlt es an Energie und es werden weniger Endorphine ausgeschüttet. Ohne diesen Energieschub greift der Körper zu ungesunden Fertigprodukten, und diese sind oft Junkfood. Um sicherzustellen, dass Ihr Schlaf Ihre Ernährung nicht negativ beeinflusst, sollten Sie mindestens acht Stunden guten Schlaf pro Nacht bekommen. Damit sich Ihr Körper regenerieren kann, muss er in eine tiefe Schlafphase eintreten. Um dies zu ermöglichen, schlafen Sie in einem dunklen, kühlen Raum und vermeiden Sie störende Geräusche und Lichter. Zusätzlich können Sie vor dem Schlafengehen bestimmte Mineralstoffe wie Magnesium einnehmen, die Ihrem Gehirn helfen, sich so weit zu entspannen, dass Sie in einen tiefen Schlaf gleiten können.

Es gibt unzählige ungesunde Ernährungsgewohnheiten. Wir haben hier nur einige Beispiele genannt und ein paar kleine Änderungen vorgeschlagen, die Ihnen helfen, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, welchen ungesunden Ernährungsgewohnheiten Sie täglich begegnen und welche kleinen Änderungen Sie vornehmen möchten, um diese zu bekämpfen!